кулинария

Данный салат является одним из самых популярных и вкусных салатов. Это блюдо подают в элитных ресторанах знатным лицам, мы его сможем приготовить в домашних условиях.

Рецепт салата цезарь мы рассмотрим позже, для начала немного истории:

История салата начинается с 4 июля 1924 года. Изобретателем блюда стал американский повар Цезарь Кардини, он имел во владении несколько ресторанов, и при случайном стечении обстоятельств был изобретен салат цезарь.

На сегодняшний день существует большое количество вариаций приготовления салата цезарь. Современное кулинарное искусство внесло свои коррективы в оригинальный классический салат цезарь. Мы можем наблюдать большое разнообразие разновидностей этого блюда.

Самые популярные рецепты салата мы подробно распишем, вы сможете без проблем приготовить любой понравившийся вам рецепт салата цезарь.

Салат Цезарь с курицей

Неплохая, возможно одна из лучших и наиболее вкусных модификаций популярного блюда. Подойдет к праздничному столу и просто на ужин. Процесс приготовления довольно простой, и займет у вас много времени.

Для приготовления салата цезарь с курицей нужны ингредиенты:

1. Листья салата – 1 пучок
2.  Куриная грудинка – 1 упаковка, около 500 грамм.
3. Сухари – покупаем пачку сухариков, желательно брать вкус «Салями», или тот который вам больше нравится.
4. Куриные яйца – отвариваем куриные яйца в количестве 2 штуки.
5. Сыр – предпочтительней брать твердый сорт сыра, 100 грамм.
6. Помидоры – твердые сорта, 2-3 помидоры среднего размера.
7. Соус – специально приготовленный соус.

Цезарь с курицей готовится достаточно просто:

1. Сервируем салат на хрустальном плоском блюде – салат цезарь будет выглядеть очень красиво и празднично.

2. На блюдо выложить в виде горки следующие продукты:

•  Листья салата красиво выложить на блюдо – поливаем небольшим количеством соуса
• Сверху высыпаем часть сухарей
• Курицу отвариваем, режем небольшими кубиками – выложить сверху на сухари, обильно полить соусом
• Листья салата немного измельчить, выложить сверху
• Сверху ложиться вторая часть сухариков
• Сыр порезать на небольшие кубики, выложить на сухарики – обильно полить соусом.

3. Отваренные яйца натираем на мелкой терке, посыпаем сверху – яйца служат украшением.

4. Помидоры порезать небольшими дольками, выложить сверху для украшения салата.

Для того чтобы салат цезарь с курицей приобрел незабываемые вкусовые качества, нужно правильно подобрать соус для салата цезарь.

Мы для вас подобрали простой и в тоже время оригинальный рецепт соуса для цезаря, приготовьте его, вам понравится:

Ингредиенты:

1. Оливковое масло – 1 столовая ложка

2. Чеснок – 3 зубчика для обычного вкуса и 5 зубчиков для любителей остренького

3. Горчица – 1 чайная ложка

4. Майонез – 1 чайная ложка.

Чеснок пропустить через чесночницу (должна получиться кашица). Все продукты тщательно перемешать. Соус готов.

Все, салат цезарь с курицей готов, приятного вам аппетита!